絶品！りんご（紅玉）ジャム≫2歳児と一緒にクッキング

こんにちは٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

いつも雨の日やおうち遊びとなると
2歳児の子供と一緒にお菓子作りをする私です。

今日は紅玉を使って真っ赤な薔薇色のジャム作りを
ご紹介したいと思います

★材料★
りんご（紅玉）5玉
りんごの皮　全部
砂糖　200g
レモン汁　大さじ1

この真っ赤な紅玉は青森県産です
ちなみに298円でゲット～！
安いですよね（笑）

このヤシノミ洗剤を使ってキレイにリンゴを洗います♪
2歳児のりんくん（息子）もはりきってお手伝い
「はいっ！はいっ！」
と洗ったりんごをりんくんに入れてもらいます。（笑）

りんごを櫛切りで8等分し、それをまた3つに切り分け、
砂糖をまぶしておきます。
「りんくんはまだ危ないから見ててね～！」

とって置いた皮を上に敷き詰め、
水分が出てくるまでこげないように弱火で火にかけます。
上の敷き詰め作業はりんくんの出番！
集中してました～（笑）

水分がでて、実も皮もしなしなになってきたら
皮だけお箸で取り出し、ひたすら裏ごしします！
裏ごしした方が真っ赤になるのでおすすめ♪
下記の写真は皮を取り出してまだ裏ごしする前です。

最後はあつあつのまま、鍋からビンに入れ、冷ましましょ☆
そしてそして！味見はお手伝いの醍醐味（笑）
甘酸っぱくて絶品なお味に
私もりんくんも感激
「おいし～～い」
自然着色でキレイな薔薇色のジャムなので
ママさんにオススメです！！

「できたね～」
こんこん叩きながら満足気なご様子（笑）
みよ、このりんくんの得意顔！
って見えないって？！（笑）